揚げ物油のことでお悩みはありませんか?
「ロカコス」「ミルオイルフィルター」が、油脂の酸化の原因と考えられる粒子の細かい揚げカスまで取り除きます。
「フライパウダー」が油の吸収率が下げるので、揚げ物がカラリと美味しく揚がります。
オイルフィルター
ROCACOS(ロカコス)フィルター
超細孔ミクロンメッシュで、揚げカス99.93%除去安心安全のこだわりの日本製オイルフィルター
ロカコスフィルター
調理温度そのまま素早く濾過可能・耐熱温度200度・約1年(耐久1000回)
ROCACOS 標準大型 | JA-R6PS |
寸法 長×幅×深 装着時寸法(長×幅×深) | 280mm×220 mm ×175 mm (570 mm ×245 mm ×175 mm ) |
適用フレーム/ ホルダー型番 | フィルターフレーム大型/ BF1A |
目安 用途 | 油量20ℓ以上 寸胴内径40㎝以内 |
ロカコスキャッチスキム
細かな揚げカスまで素早くキャッチ・調理中に使用できるから便利
ROCACOS キャッチスキム型 | JA-CS1PS |
寸法 長×幅×深 装着時寸法(長×幅×深) | 110 mm ×110 mm ×45 mm (350 mm ×110 mm ×45 mm ) |
適用フレーム/ ホルダー型番 | ROCACOSホルダー キャッチスキム型/SH3B |
目安 用途 | フライヤー内の揚げカスの除去 (手軽なすくい型) |
その他のオイルフィルターシリーズ
米国ミルオイル社のオイルフィルター「ミルオイルフィルター」。
宇宙服の技術を用いたミクロンメッシュのろ過フィルター。
120メッシュシリーズ
耐熱温度200度。約1年(耐久1000回)
200メッシュシリーズ
微細な夾雑物まで濾過できる。
耐熱温度200度。約半年(耐久300回)
フィルターフレーム
フィルターの保持具。
フィルター固定用のフレーム
フライパウダー
油の使用量節減、カラリと美味しく揚がる!ミルオイルフライパウダー。
フライパウダーの5つのメリット
<コスト削減> 20-50%の油の使用量の削減、環境にも優しい
<美味しい> 油の吸収率が下がり、カラリと美味しく揚がる
<時間短縮> 火の通りがよくなり、芯まで短い時間で調理
<簡単> 使い方簡単、熱い油に入れてろ過するだけ
<クリーン> フライヤーが汚れにくくなる
製品一覧・価格表
ROCACOS (ロカコスフィルター)、ミルオイルフィルター、フライパウダーの商品一覧です。
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